01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
座落在葛飾區西龜有住宅區中的「大來軒」,是一家讓人能隨意走入、自在享用樸實中華料理的小餐館。隨著廚房傳來俐落的翻鍋聲,端上桌的炒飯粒粒分明、入口輕盈鬆爽,恰到好處的鹹香調味,正是吸引許多食客特地造訪的原因。點一份備受好評的「半份炒飯配拉麵」(半チャーハン ラーメン)套餐,清澈的醬油湯頭與細麵交織出質樸滋味,與鑊氣十足的炒飯交替享用,便是一頓令人滿足的豐盛午餐。
從麵食到單點料理的豐富菜單
這裡的麵類選擇相當豐富,涵蓋放滿蔬菜的湯麵(タンメン)、味噌拉麵、精力拉麵、什錦湯麵(五目そば)與大蒜拉麵等。煎得焦香酥脆的餃子,咬下時肉汁與蒜香隨即散開,無論搭配麵食或飯類都是絕佳的配角。店內還提供什錦勾芡炒麵、韭菜炒豬肝、炸火腿排、炸肉餅與糖醋雞等單點菜色,能隨當天心情自由搭配。
在吧台座度過沉靜時光
店內格局精巧,設有吧台席與桌位,流淌著寧靜祥和的氣氛,即使隻身一人前來也能毫無拘束地放鬆用餐。櫃上亦備有啤酒、日本酒與薑黃沙瓦等飲品,非常適合配著煎餃或小菜,在此小酌片刻、稍作休息。店內結帳僅收現金,是個讓人想在口袋裡揣著幾張紙鈔、隨興造訪的下町好去處。







